建宁县首家工厂化食用菌栽培企业（福建省建宁县日鑫菌业科技有限公司）于2008年8月26日举行了隆重的竣工投产仪式。

 

    福建省建宁县日鑫菌业科技有限公司位于溪口镇塘家湾农场，是一家集食用菌研发、生产、加工、销售为一体的现代农业企业，占地面积50余亩，计划总投资3200万元，分二期建设，第一期已完成两条生产线建设，完成固定资产投资1200万元。公司投产后将生产各类特色鲜菇产品，以“公司+农户+市场”的运作模式，充分利用我县农业林业废弃物（梨树枝条、莲蓬、莲籽壳、木屑等）工厂化栽培优质珍稀食用菌，并循环利用废菌料加工生产菌糠饲料和生物有机肥，建成生态型循环农业生产加工企业。同时，为周边农户提供原种和菌袋，带动他们共同致富，解决农村剩余劳动力。预计今年可生产菌袋120万袋，出鲜菇96万斤，产值约600万元。